Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Rosado 2024

Elegante, sappige Spaanse rosé

De La Orphica Rosado is geen doorsnee Spaanse rosé. Bodegas Trenza maakt een moderne, levendige wijn die barst van het fruit en je direct meeneemt naar een zonnig terras in Spanje.

Wat deze rosé zo bijzonder maakt:

• De druiven groeien in een extreem klimaat met hete, droge zomers, wat zorgt voor een intense fruitconcentratie.
• Wijnmaker David Morrison, een Kiwi in Spanje, combineert de precisie van de Nieuwe Wereld met de passie van het Spaanse terroir.
• Hoewel de regio Yecla bekendstaat om krachtige rode wijnen, laat deze rosé zien dat elegantie en frisheid hier perfect samengaan, bijvoorbeeld bij een plankje Spaanse ham.
• Deze rosé wordt zonder houtrijping gemaakt, waardoor de pure, frisse fruitsmaken van de garnacha en bobal de hoofdrol spelen.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitbundige geur van verse aardbeien, frambozen en een subtiele hint van rozenblaadjes en citrus.
• Mond: Sappig en levendig met smaken van rood zomerfruit die worden ondersteund door een prettige, verfrissende textuur.
• Body/tannine/zuur: Een lichte tot medium body met opwekkende zuren en vrijwel geen tannine (de stof die een stroef gevoel geeft), wat hem heerlijk doordrinkbaar maakt.
• Afdronk: De afdronk is schoon, droog en blijft aangenaam hangen met een fruitige en minerale toets.

Wijn–spijs

• Gegrilde gamba's – het frisse zuur van de wijn snijdt mooi door de rijke smaak van de schaaldieren.
• Een zomerse salade met watermeloen en feta – de wijn sluit naadloos aan bij het zoete en zoute van de salade.
• Lichte pastagerechten – denk aan een pasta met pesto en cherrytomaatjes, waar de fruitigheid van de wijn het gerecht complimenteert.
• Een plankje met serranoham en manchego – een klassieke Spaanse combinatie die altijd werkt.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een tulpvormig wit wijnglas om de fruitige aroma's goed te vangen.
• Bewaarpotentieel: Nu op zijn best tot twee jaar na de oogst.

Herkomst & producent

Achter Bodegas Trenza schuilt David Morrison, een wijnmaker uit Nieuw-Zeeland die zijn hart verloor aan de oude wijnstokken van Yecla in Spanje. Met zijn 'La Orphica'-serie wil hij mythes doorbreken en laten zien dat Spaanse wijnen tegelijk modern, toegankelijk én vol karakter kunnen zijn. Hij combineert zijn kennis uit de Nieuwe Wereld met diep respect voor de lokale druiven en tradities. Het resultaat? Wijnen die puur, eerlijk en vooral ontzettend lekker zijn.